Zitronen (15 kg)

Obwohl die Herkunft der Zitrone ungewiss ist, wird angenommen, dass die ersten Orte, an denen sie angebaut wurde, China sind, wo sie vor der Song-Dynastie (960-1279 n. Chr.), Der indischen Region Assam und dem Norden Burmas angebaut wurde. Nach Ansicht einiger Gelehrter wussten die alten Römer bereits über Zitronen Bescheid. Die Hypothese wird durch die Darstellung dieser Früchte in einigen Mosaiken in Karthago und Fresken in Pompeji gestützt; Anderen Gelehrten zufolge ist es jedoch möglich, dass die Autoren dieser Werke Zitrusfrüchte importiert oder in ihren Herkunftsländern gesehen haben. Tatsächlich gibt es keine paläobotanischen oder literarischen Beweise, die diese Hypothese stützen könnten.

Um 700 v. Die Zitrone verbreitete sich in Persien, im Irak und in Ägypten. Der Begriff “Zitrone” leitet sich vom persischen Begriff لیمو ab, der līmū ausgesprochen wird und allgemein Zitrusfrüchte bezeichnet. Die ersten literarischen Beschreibungen der Zitrone finden sich in arabischen Schriften des 10. und 12. Jahrhunderts von Qustus al-Rumi und Ibn Jami ‘. Zitronenbäume wurden zuerst von den Arabern als Zierpflanzen verwendet. Die ersten Zitronenpflanzen in Europa waren die von Genua Mitte des 15. Jahrhunderts. Später wurden die Zitronen in Amerika von Christoph Kolumbus eingeführt, der einige Samen nach Hispaniola brachte. In Europa wurde der erste Anbau von Zitronen vor dem Jahr 1000 in Apulien auf dem Gargano genau auf dem Land von Rodi Garganico begonnen, wo heute noch eine einzigartige Sorte angebaut wird, das Limone Femminello, das von Botanikern als das älteste in Italien angesehen wird. dann in Sizilien, nach dem 10. Jahrhundert und später in Genua (Mitte des 15. Jahrhunderts). Zitronen erscheinen auf den Azoren im gleichen Zeitraum, 1493, von Christoph Kolumbus, der sie auf die Insel Hispaniola brachte [keine Quelle]. 1747 empfahl der schottische Arzt James Lind die Verwendung von Zitronensaft als Heilmittel gegen Skorbut. Im 19. Jahrhundert begann die Zitrone in Florida und Kalifornien intensiv zu kultivieren.

Die Zitrone ist ein Baum, der 3 bis 6 Meter hoch wird. Die Knospen und Blütenblätter sind weiß und violett.
Die Frucht ist außen gelb und innen fast farblos, kugelförmig bis oval, oft mit einem Vorsprung an der Spitze und spitz am anderen Ende. Die Schale kann sehr rau bis glatt sein und innen mehr oder weniger mit einer weißen schwammigen Masse namens Albedo ausgekleidet sein. Zitronen werden normalerweise für die Obstproduktion angebaut, aber die Pflanze kann zu Zierzwecken in Töpfen gezüchtet werden. Spezifischer Boden für Zitrusfrüchte wird für den Topfanbau und das jährliche Umtopfen vor dem Winterschutz in einem Gewächshaus empfohlen. In einem günstigen Klima blüht die Zitrone und trägt zweimal im Jahr Früchte. Die Blüte dauert mindestens zwei Monate und die reifen Früchte können noch zwei Monate auf dem Baum warten, bevor sie gepflückt werden, was eine systematische Ernte begünstigt. Die Frühlingsblüte bringt die besten Früchte hervor, deren Ernte dann den ganzen Winter von November bis April oder Mai dauert. Die zweite Blüte, die manchmal auf kommerziellen Plantagen erzwungen wird, erfolgt im August und September. Die Früchte können ab Mai unmittelbar nach den Winterfrüchten geerntet werden. Unter günstigen Bedingungen kann ein erwachsener Baum 600 bis 800 Früchte pro Jahr tragen.